We hebben de tweede reeks kookworkshops succesvol afgesloten. Ik – en ik hoop en verwacht ook alle deelnemers – kijk(en) er met veel plezier op terug.

Voorlopig houden we een kleine pauze. Geen nieuwe workshopreeks, wel zijn er plannen voor drie leuke inloopworkshops: tapas maken, high tea, en BBQ-Picknick in de komende voorjaarsweken.

Meld je op tijd aan, als je mee wilt doen met xc3xa9xc3xa9n van deze lenteworkshops!

5 april: tapas maken
3 mei: high tea
24 mei: BBQ-Picknick

De workshops starten zoals gewoonlijk om 19.00 uur. Voor meer informatie even mailen of bellen!

Marianne en Ati uit de donderdaggroep hebben nav de tapasavonde het thuisfront ook eens verwend. Zie hieronder de heerlijke hapjes die de mannen ten deel vielen!

Jouw tapas ook op het kookweblog? Mail ze, zodat we er allemaal van kunnen meegenieten!

ja mannen dat was het dan weer graag tot de volgende keer!

Wie heeft er al zin in?!

feta-pesto-pijnpitjes

bananen-(mosterd-cheddar-krokantgebakkenspek)-bommetjes!

selderij-kruidengeitenkaas-radijs

druiven-roomkaas-walnootkogels

kersen-kirsch-roomkaasbisquitjes

Hapje?

Eerst maar even de mededeling dat iedereen heeft ingestemd met een gezamenlijke Tapasavond op woensdag 7 februari! Ik zal de mensen uit de dinsdaggroep nog even bellen omdat niet iedereen daar de gelegenheid heeft dit web-log te lezen.

________________________________________________________________________________________

verder is gebleken dat de donderdaggroep de laatste avond toch eigenlijk unaniem veel liever Thais zou koken dan Afrikaans…. dus is er voor Rini alleen nog de hoop dat de dinsdag groep de laatste avond Vegetarisch met een Afrikaanse touch ziet zitten maar daar hebben we het nog wel even over.

De indeling ziet er voorlopig alsvolgt uit:

Tapas op woensdag, dan:
India keuken op dinsdag xc3xa9n donderdag, dan:
Afrika/Vegetarisch op dinsdag en Thai op donderdag

Er is op alle avonden nog plaats voor enkele gastworkshoppers!

______________________________________________________________________________________

en dan nu Rijsttafelen.

Graag tot volgende keer op woensdag 7 februari! (en laat het even weten als je een gast wil meebrengen (of jezelf wilt aanmelden, er zijn nog plaatsen!)

En of het ook gezellig was, donderdag! Hieronder de foto’s, maar nu eerst een

voorlopige planning.

bijeenkomst 2. Indonesisch (rijsttafel)
bijeenkomst 3. Tapas
bijeenkomst 4. Indisch
bijeenkomst 5. de dinsdaggroep kookt vegetarisch, de donderdaggroep kookt …eh…. ik weet het niet meer! Maar, daar komen we dan nog wel even op terug!

Mijn vraag aan allen: vinden jullie het leuk om de derde bijeenkomst gezamenlijk te doen. Eventueel op de woensdag in die week? Dat lijkt me leuk.
_____________________________________________________________________________________

Wijnproefavond

Bij voldoende belangstelling is het mogelijk een leuke wijnproefavond te organiseren, als extra avond, bijvoorbeeld op een vrijdag. De kosten van zo’n feestelijke avond (de wijnhandel organiseert soortgelijke avonden voor bedrijfsfeesten en partijtjes, het is dus een totaal andere avond dan de gebruikelijke gratis wijnproefavonden. Deze avond heeft een  entertainend feestelijk karakter) De kosten liggen rond de 17,50 per persoon (afhankelijk van het aantal deelnemers). We gaan dan op zo’n avond niet koken. Ik hoor graag of daar belangstelling voor is.

_____________________________________________________________________________________

Gasten aan tafel!

Aangezien we in deze cursus wat plaatsen over hebben, is het mogelijk om per  avond – betalende – gasten uit te nodigen. De kosten voor een gast om xc3xa9xc3xa9n keer deel te nemen zijn 22 Euro. Graag wel even van te voren (liefst twee dagen) aanmelden, wanneer je iemand meeneemt!

Voor aankomende donderdag (Indonesische avond!) hebben we al 1 gast. Er zijn dus nog 3 plaatsen!
Voor aankomende dinsdag zijn er nog geen gasten aangemeld. Daar zijn dus nog 5 plaatsen.

_____________________________________________________________________________________

 foto’s van de Mexicaanse avond, in de donderdaggroep

Vragen, opmerkingen, foto’s, recepten, aanmelden van gasten, het mag allemaal hieronder, via ‘reageer’, of via e-mail! Graag tot de volgende keer!

Vanavond starten we met de nieuwe donderdaggroep. En ook voor deze groep heeft zich al xc3xa9xc3xa9n deelnemer ziekgemeld. Een vervelend virus heerst in de omgeving, want ook in de eerste bijeenkomst van de dinsdaggroep hadden we al twee ziekmelders. Allemaal van harte beterschap gewenst!

Gelukkig is het toch nog gezellig geworden, nu maar hopen dat dit vanavond ook het geval zal zijn, ik durf er eigenlijk wel op te vertrouwen. Heb het dan ook nog niet anders meegemaakt

Hieronder alvast wat foto’s van de allereerste avond van de neiuwe dinsdaggroep, vanaf nu groep 3 genoemd! Wie raadt het thema van deze eerste avond?

reacties, vragen, eigen foto’s, recepten, en zo meer zijn welkom, hieronder via ‘reageer’, of via e-mail!

groetjes van Renate Marlis

Een nieuwe start. Ja graag! Maar niet voordat ik de eerste twee kookgroepen nog eens heel hartelijk heb bedankt voor de gezellige workshops! Ik zal  – de meeste van jullie – heel erg missen! Niet dat er ook zulke vervelende mensen bij zaten, maar diegene die ik niet zal missen zie ik gewoon terug in de volgende groepen Wellicht zie ik diegenen die nu niet door konden gaan een andere keer weer…

Voor nu: heel fijne warme decemberdagen gewenst! En een mooi nieuw jaar.

_____________________________________________________________________________________

Inschrijven voor kookgroep 3 en 4 is nog mogelijk. We hebben nu 4 en 6 deelnemers op de dinsdag- en donderdagavond.

Een fotoblogje deze keer, van beide groepen. En om te beginnen moet ik er ook maar eens aan geloven. (zegt de fotograaf: nu jij met je moeder. En hou ook iets leuks vast ofzo…:-))

de dinsdag stond vooral in het teken van stokjes…

teken van wat?

van stokjes

eetstokjes

van die stokjes dus

op donderdag doen we meer aan inhoud dan aan vorm *hum

oh nee, toch nog een stokjessss!

de salade van de jongens!

zie de maan.. of toch de lamp.. wat maakt het uit! (of beter wie, het werd weer laat dus)

Tot de volgende keer, voor de afsluitende Italiaanse avond. En wat gaan we hier van maken?

(het zijn vijgen van mijn tien jaar oude boom, die dit jaar voor het eerst rijp werden! Als ze zo lang goed blijven, neem ik ze volgende keer mee)

WIJNPROEVERIJ-GEZAMENLIJKE HAPJESAVOND
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Het was een gezellige, geslaagde avond gisteren. De hapjes waren prima gelukt, prachtig om te zien en allemaal heel erg lekker! Het is jammer dat bijna al mijn foto’s zo slecht van (licht)kwaliteit zijn, dat ik ze hier niet eens wil plaatsen… maar deze bovenstaande wilde ik jullie toch niet onthouden, omdat er zo mooi het relaxte sfeertje op staat, dat de avond – ondanks de grote drukte! – typeerde. Zie al die benen, voeten maar eens, in ‘proefstand’ ~

PLANNING NIEUWE JAAR
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Inmiddels heb ik een planning voor het nieuwe jaar gemaakt, waarin ik graag door wil gaan met nieuwe kookworkshops. Zo snel mogelijk inschrijven is gewenst, omdat dan des te eerder duidelijk is xc3xb3f en in welke vorm (hoeveel groepen) dit doorgang kan vinden. Ik moet er nog maar eens extra bij vermelden dat de prijs voor de complete workshop toch wel behoorlijk omhoog is gegaan. Dit omdat inkoop, locatiehuur en voorbereidingstijd om het geheel echt goed te laten verlopen aanzienlijk meer vragen dan begroot. Om een al te groot verschil te compenseren, heb ik voor doorstromers uit de eerste groepen een speciaal kortingstarief. (zie onderaan, bij de informatie over deze nieuwe workshops)~

HOT -very – HOT BREAKING NEWS!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Tot onze grote verrassing hebben wij sinds gisteren in de kasteelkeuken de beschikking over een prachtig en gloednieuw fornuis! Meneer Beelaerts, supersouf – TOP – fleetjes zullen vanaf nu uw deel worden! Hartelijk bedankt voor dit zeer vriendelijke gebaar!

INSCHRIJVEN NIEUWE WORKSHOPS
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Wegens groot succes,staat voor januari 2007 de start met twee nieuwe groepen gepland. Schrijf je nualvast in voor vijf dinsdag- of vijf donderdagavonden, xc3xb3m de week. Start:dinsdag 9 en donderdag 11 januari. Kosten: 115 Euro voor de complete workshop*,inclusief alle avonden een welkomstdrankje en xe2x80x93hapje, xc3xa9n natuurlijk allediners. Vanzelfsprekend krijgen deelnemers ook alle gebruikte recepten mee om thuismee aan de slag te kunnen.

*doorstromers uit de eerste workshops betalen 100 Euro voor de complete workshop.

Aanmelden kan ook per mail (zie in de linker- xc3xa9n de rechterbalk van deze site)

Bij voldoendebelangstelling is er de mogelijkheid deel te nemen aan een specialexe2x80x98slankmaaltijden-workshopxe2x80x99, op een nog nader te bepalen weekavond. Informeer!

Ook is het mogelijk een eenmalige workshopavond te boeken, met een thema/invulling in overleg, voor groepen vanaf 8 personen.